VESIMELONI



Vesimelonista yli 90% on vettä, joten se on erinomainen nesteyttäjä.
Kuva: Pixabay

Tämä kesäinen herkku tekee hyvää elimistölle. Vesimelonista yli 90% on vettä, joten se on erinomainen nesteyttäjä, mutta samalla siitä saa myös tärkeitä vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja. Finelistä voi katsoa vesimelonin ravintoaineet.

Mistä tunnistaa hyvän vesimelonin?

Vesimeloni on sitä kypsempi, mitä tummempi siinä oleva keltainen läiskä on.
Kuva: Pixabay

Tässä muutamia vinkkejä hyvän vesimelonin löytämiseen

  • Ensinnäkin kannattaa etsiä meloni, jonka muoto on tasaisen pyöreä tai soikea eikä siinä ole kuhmuja tai painaumia.
  • Vesimeloni on sitä kypsempi, mitä tummempi siinä oleva keltainen läiskä on, sillä sitä kauemmin sen on saanut olla kypsymässä kasvupaikallaan.
  • Jos vesimelonin pintaan on muodustunut vaaleanruskeaa verkkomaista kuviota ja ilmaantunut pieniä kovia mustia palluroita (tiivistynyt sokeri tihkuu ulos), kertovat ne makeudesta.
  • Vesimelonin on myös hyvä olla painava kokoisekseen, jolloin se on mehukas eikä kuiva.
  • Väriltään tumma ja mattapintainen meloni on myös kypsä, kiiltäväpintainen ei.

Vesimelonin käyttö

Vesimeloni on raikas herkku sellaisenaan.
Kuva: Pexels

Vesimelonia voi käyttää monella tapaa

  • Pilko joko sopiviksi kuutioiksi, lohkoiksi tai tikuiksi ja syö sellaisenaan.
  • Vesimelonikuutiot ovat raikas lisä salaattiin ja coctailtikkuihin.
  • Lisää smoothieen tai makuveteen.
  • Vesimelonia voi myös pakastaa sopivina siivuina “tikkujäätelöiksi”.

Lähteet:

Vesimeloni-linkkejä

http://www.hyvinvointivalmentamo.fi/terveysvaikutteinen-vesimeloni



Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *